[[행복을 찾아서]] 296

당뇨병 완치의 길 열린다.

서울대 의과대학 안규리 교수 연구팀과 수의과대학 이병천 교수 연구팀은 이종 췌도 이식시 발생하는 면역거부반응을 조절할 수있는 췌도이식용 형질전환 복제돼지 생산에 성공했다고 13일 밝혔다. 이번 성공은 사람의 췌도이식때 절대적으로 부족한 췌도를 확보하기 위해 전세계적 으로 돼지췌도를..

적당한 음주 당뇨병위험 낮춘다.

적당한 알코올 섭취가 2형(성인) 당뇨병과 대사 증후군 위험을 낮추어 주는 효과가 있다는 새로운 연구결과가 나왔다. 스위스 연구팀은 남녀 6천172명(35-75세)을 대상으로 장기간에 걸쳐 실시한 조 사분석 결과 알코올을 1주일에 1-34잔 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람에 비해 당뇨병과 대사증후군 ..

한우 부위별 이름의 유래

아롱아롱하게 보여 '아롱사태'..제비 날개 편 듯해 '제비추리' (서울=연합뉴스) 이정내 기자 = 안창살, 아롱사태, 제비추리, 치맛살... 자주 듣는 한우 고기의 부위별 이름들이다. 이런 이름을 갖게된 유래가 매우 흥 미롭다. '한우 박사'로 통하는 다하누 등심플러스의 최계경 대표가 15일 재미난 한우의 ..

마늘냄새 제거에는 우유가 최고

우유가 곤혹스러운 마늘 입냄새를 쉽게 제거하는 것으로 나타났다. 영국 데일리메일은 31일(현지시간) 인터넷판을 통해 "미국 오하이오주 대학 식품과학자들의 연구 결과, 우 유가 양치질보다 마늘 냄새를 더 확실히 해결했다"고 보도했다. 신문에 따르면 마늘에는 '알릴 메틸 황화물(AMS)'이란 혼합물..

살이 빠지면 늙어 보이는 이유

다이어트를 해서 살이 빠진 사람들 중 얼굴이 이전보다 늙어 보이는 경우가 있다. 또 한 운동을 격렬히 하는 사람이나 사우나에서 땀 흘리기를 좋아하는 사람들 중에도 유 난히 나이가 들어 보이는 사람이 있다. 왜 그럴까? 답부터 말하자면 피부 피하층의 탄력섬유가 심하게 손상되기 때문이다. 피부..